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燒牛羊肉/兔肉/雞鴨肉：
1、將1公斤左右肉類食材（牛羊肉、兔肉、雞鴨肉）在沸水中汆水撈出待用；
2、鍋中倒入適量植物油燒至八成熱，然后放入本調(diào)料混合炒制，加入1.5公斤左右清水，煮熟即可食用。
燒魚(yú)：
準(zhǔn)備1公斤左右魚(yú)肉，加入適量芡粉拌勻備用，鍋中倒入適量植物油燒至八成熱，放入本調(diào)料在鍋中炒香，然后加入適量水熬制3-5分鐘，最后放入魚(yú)肉煮熟即可食用。